Про наукову та науково-організаційну діяльність головного наукового співробітника Інституту технічної теплофізики НАН України, член-кореспондента НАН України, доктора технічних наук, професора, вченого секретаря спеціалізованої вченої ради по захисту наукового ступеня доктора технічних наук Інституту технічної теплофізики НАН України; 1959 року народження, лауреата Державної премії України в галузі науки та техніки, Винахідника року Національної академії наук України, лауреат премії імені В.І. Толубинського, автора 347 наукових праць в тому числі: 17 монографій, 57 патентів, 17 технічних умов та 6 технічних інструкцій
Ж.О.Петрова – відомий вчений у сфері промислової теплоенергетики. Її наукові праці присвячені розробці теплофізичних основ переробки біомаси, торфу та мулових відкладень на композиційне паливо та органічне добриво, теорій взаємозв’язаних процесів тепломасопереносу, в процесах зневоднення колоїдно-капілярно пористих матеріалів, фазових перетворень та деформування при сорбції та десорбції матеріалів, створення нових і вдосконаленню існуючих енерго- і ресурсозберігаючих теплотехнологій і обладнання промислової теплоенергетики для виробництва палива та переробки сільсько-господарської сировини на функціональні продукти. Отримані Петрової Ж.О. фундаментальні та прикладні результати охоплюють такі напрямки: створення сучасного енергоресурсозберігаючого обладнання та теплотехнологій біопалива і добрив на основі торфу, нових видів сухих рослинних порошків і продуктів для швидкого приготування. Вперше розроблена інноваційна ресурсозберігаюча технологія комплексної переробки торфу на композиційне паливо та гумінові добрива, максимальний вихід яких 9,7 раз більше за існуючі та може інтегруватися на діюче виробництво або створене як окреме. Впроваджена на торфопідприємствах Рівненської області. В межах договору про трансфер технологій виробництва з переробки торфу на паливо і добриво продана ліцензія на патент України № 117651 у Соціалістичну Республіку В’єтнам. Розроблено інноваційну теплотехнологію отримання переробки мулових відкладень на композитні гранули. Теплотехнологія передана в Київську міську державну адміністрацію. Розроблена конвективна камерна сушарка з комбінованим нагрівом теплоносія коефіцієнт корисної дії якої 70%. Розроблена енергоефективна сушарка із використанням теплового насосу для сушіння насіння зернових та інших культур зі схожістю на рівні 100% та витратами теплоти меншими від нормативних показників на 40%. На онові створених енергоефективних теплотехнологій переробки рослинних матеріалів, розроблені та виготовлені продукти швидкого приготування, які передані у Збройні сили України з отриманими актами провадженнями. Петрова Ж.О. у 2005 році захистила кандидатську дисертацію за спеціальністю 05.18.12, в 2007 році отримала диплом старшого наукового співробітника, а в 2013 році захистила докторську дисертацію за спеціальністю 05.14.06. Отримала нагороду в Міжнародному конкурсі інноваційних прикладних технологій за представлений інноваційний проєкт: «Innovative heat technologies for the production of functional products», м. Вейхай, КНР, 2018р. Крім наукової діяльності Петрова Ж.О. виконує громадську роботу. Член спеціалізованої вченої ради із захисту наукового ступеня доктора (кандидата) технічних наук в Національному технічному університеті України «Київський політехнічний інститут ім. І. Сікорського» (2017-2021 рр.); член редакційної колегії журналів «Кераміка: Наука та життя» та «Софія Прима: діалог вічного повернення»; член секції «Технологічне оновлення та розвиток агропромислового комплексу». У 2023 році під керівництвом Петрової Ж.О. підготовлено 3 докторів філософії за спеціальністю 144-теплоенергетика. Також має 3 аспірати.